Leverpostejsguffer med et twist

Jeg har længe lavet mine leverpostejsguffer, men i går ville jeg prøve at twiste opskriften med lidt grøntsager, og resultatet blev ganske godt - synes både hundene og jeg!

Ingredienser: 

• En bakke leverpostej (500 g)
• 2 æg
• 2-3 gulerødder
• 1 agurk
• ca 200 g kartoffelmel

Ingredienser blendes

Fremgangsmåde:

• Leverpostej, æg, agurk og gulerødder blendes til en flydende og ensartet masse.
• Kartoffelmel tilsættes lidt efter lidt til den rigtige konsistens er opnået (det skal være flydende, men ikke vandigt)
• Masse hældes på en bageplade beklædt med bagepapir og bages 1 times tid på 125 grader. Er de ikke færdige (kagen skal være fast, men ikke tør), kan der skues ned på 100 grader, hvorefter der bages yderligere 30-45 minutter, eller den kan blive stående på eftervarmen.
  
  

Massen bages...

• Når kagen er kølet af, skæres eller klippes den i passende stykker.
• Kan fryses eller opbevares i køleskab 1-2 uger.

...og skæres ud i passende stykker

Lækre træningsgodbidder

Kagen kan også stikkes ud og bruges til lagkagebunde til hundelagkage.

Hundelagkage